Cantarelos com creme de leite e queijo
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
141,6 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
7,4 gr.
Gorduras *
12,6 gr.
Carboidratos *
15,9 gr.
Cantarelos são cogumelos deliciosos maravilhosos que têm um grande número de métodos de cozimento. Sugiro cozinhar chanterelles com creme de leite e queijo. O prato pode ser consumido sozinho ou como acompanhamento.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as cebolas e lave bem em água, depois corte em meias argolas finas ou cubos pequenos. Coloque uma frigideira funda em fogo médio e aqueça bem, acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal. Envie as cebolas picadas para uma frigideira pré-aquecida e frite até dourar. Em seguida, adicione o colorau.
Separe bem os cogumelos chanterelles, descasque-os e lave bem em água fria corrente. Coloque os cogumelos lavados em uma peneira ou peneira e deixe o excesso de líquido no copo. Em seguida, coloque os chanterelles preparados em uma frigideira com as cebolas fritas e cozinhe por cerca de 30-35 minutos, mexendo ocasionalmente.
Bom apetite!