Barquinhos de abobrinha com carne picada e tomate no forno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
77,7 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
5,4 gr.
Gorduras *
10,1 gr.
Carboidratos *
4,3 gr.
Proponho usar uma opção maravilhosa para o jantar e cozinhar barquinhos de abobrinha com carne picada e tomate. Os barcos de squash são suculentos e muito saborosos. Esse prato pode ser servido em uma celebração festiva como prato quente principal.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque e pique a cebola e o alho. Pré-aqueça uma frigideira, pincele com azeite e adicione os vegetais. Frite um pouco. Adicione a abobrinha picada e a carne picada, mexa e cozinhe até que o suco evapore completamente. Lave a salsa, seque e pique finamente. Adicione à frigideira e mexa. Tempere com sal e pimenta, frite por alguns minutos e retire do fogo.
Lave bem os tomates em água fria e corte em semicírculos finos. Espalhe uniformemente sobre o recheio, acrescente um pouco de sal e pimenta. Coloque a assadeira no forno e asse os barcos a 180 graus por cerca de 20-30 minutos. Rale o queijo mussarela em um ralador grosso e polvilhe a abobrinha por 5 minutos até ficar macio.
Bom apetite!