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Barquinhos de abobrinha com carne picada e arroz

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 81,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 4,7 gr.

Gorduras * 5,5 gr.

Carboidratos * 10,1 gr.

Contente

Barquinhos de abobrinha com carne picada e arroz será o prato mais delicioso das muitas receitas de abobrinha recheada. O prato é, com razão, muito apreciado pelas donas de casa. Nesta receita, você é convidado a assar abobrinhas recheadas no forno e sob uma crosta de queijo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Primeiro, prepare a comida para a refeição, de modo que tudo esteja à mão.

Em uma panela separada, cozinhe a quantidade necessária de arroz até a metade.

Lave as abobrinhas, seque-as com um guardanapo e corte-as em metades longitudinais. Com uma colher de chá, retire a polpa com as sementes para fazer lindos barcos.

Pique a polpa de abobrinha em pequenos pedaços com uma faca. Descasque a cebola roxa e as cebolas e pique em cubos pequenos. Corte os tomates nos mesmos cubos. Pique o alho descascado em uma tigela de alho.

Aqueça bem o azeite em uma frigideira e frite primeiro a cebola roxa picada. Em seguida, coloque a carne picada, chalotas, alho picado e cubos de tomate em uma frigideira e cozinhe tudo em fogo baixo por 10-12 minutos. Cozinhe para evaporar completamente o líquido da panela.