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Barquinhos de abobrinha com cogumelos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 81,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 3,4 gr.

Contente

Aqui está uma receita de um prato interessante e muito saboroso - barcos de abobrinha com cogumelos. Esse prato pode decorar não apenas um almoço ou jantar em família, mas também qualquer banquete. Os botes de abobrinha com cogumelos não são apenas apetitosos e suculentos, mas também lindos! Quer surpreender seus convidados ou agradar seus entes queridos? Então esta receita é para você!

Ingredientes

Processo de cozimento

A abobrinha deve ser bem enxaguada, cortada longitudinalmente em duas partes e, com uma colher de chá, esfregar a polpa com o caroço. Não jogamos fora, mas cortamos com uma faca. Logo no início, você já pode ligar o forno para aquecer, ajustando a temperatura para 180 graus.

Pique a cebola descascada e frite em uma frigideira pré-aquecida com um pouco de óleo vegetal.

Adicione os champignon lavados e picados à cebola, frite tudo junto por cerca de 3-4 minutos.

Em seguida, enviamos a polpa de abóbora previamente picada para a panela. Misture tudo e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até que o excesso de líquido evapore.

No final, adicione sal, pimenta moída, ervas provençais e creme de leite aos restantes ingredientes. Mexa, mantenha o fogo por alguns minutos e desligue o gás.