Barquinhos de abobrinha com frango e tomate

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 33,2 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 2,6 gr.
Barquinhos de abobrinha com frango e tomate

Esta é uma receita incrivelmente saborosa e de baixa caloria para um jantar de dieta saudável. Para fazer barcos de abobrinha com frango e tomate, é necessária uma quantidade mínima de ingredientes simples e acessíveis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Prepare todos os ingredientes necessários para os botes de abobrinha de frango e tomate.
Passo 2 de 13
Lave bem a abóbora em água fria corrente e seque com um pano de prato ou papel-toalha. Corte as pontas da abobrinha, descasque com um descascador de legumes.
Passo 3 de 13
Corte a abobrinha descascada longitudinalmente em duas partes.
Passo 4 de 13
Usando uma colher de chá, retire a polpa da metade da abobrinha.
Passo 5 de 13
Assim, limpe a segunda metade da abobrinha.
Passo 6 de 13
Corte a polpa de abobrinha em cubinhos.
Passo 7 de 13
Coloque a polpa de abobrinha picada em um recipiente fundo.
Passo 8 de 13
Lave bem os tomates em água fria corrente, seque e corte em pequenos cubos, após retirar o pedúnculo. Coloque em uma tigela com a abobrinha picada.
Passo 9 de 13
Lave bem o filé de frango em água fria corrente e seque com papel toalha. Corte o filé de frango preparado em cubos pequenos.
Passo 10 de 13
Coloque o frango picado em uma tigela com o restante dos ingredientes.
Passo 11 de 13
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione suas especiarias favoritas, se desejar. Misture bem o recheio.
Passo 12 de 13
Tempere a abobrinha preparada com sal e pimenta. Coloque em uma assadeira de vidro, distribua o recheio preparado por igual. Coloque a forma com botes de aboborinha no forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Passo 13 de 13
Com cuidado, retire do forno as abobrinhas prontas com frango e tomate e deixe esfriar um pouco. Arrume o prato suculento em pratos e sirva em porções, enfeitado com ervas frescas, se desejar.

Bom apetite!

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