Barquinhos de abobrinha com filé de frango
0
3501
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
49,3 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
4,9 gr.
Gorduras *
3,9 gr.
Carboidratos *
3,5 gr.
Um jantar leve de legumes e filé de frango - temos uma ótima ideia! Vamos cozinhar barquinhos de abobrinha recheados com você. A combinação de uma grande quantidade de legumes salteados e filé de frango tenro, sob uma crosta crocante de queijo, é uma delícia! Temos a certeza que não ficará indiferente a este prato.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos os pimentões, retiramos o talo e as sementes, cortamos em tiras finas e mandamos para a panela com os vegetais. Escalde os tomates com água fervente e descasque-os. Corte-os em cubos e coloque-os na frigideira com os filés e os legumes. Adicione sal, pimenta e temperos, misture bem e cozinhe por 8 a 10 minutos em fogo baixo.
Lavamos a abobrinha em água corrente, cortamos ao meio no sentido do comprimento e limpamos o miolo com uma colher de chá. Colocamos a abobrinha em uma assadeira e recheamos a abobrinha com o recheio preparado, socando-a um pouco com uma colher. Colocamos a forma com abobrinha em um forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 20-25 minutos. 5 minutos antes do final do cozimento, abra o forno e polvilhe a abobrinha com o queijo ralado no ralador grosso.
