Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Abobrinha
  3. ➠ Pratos de abobrinha
  4. ➠ Barquinhos de abobrinha com carne

Barquinhos de abobrinha com carne

0
2133
Cozinha russo
Conteúdo calórico 103,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 11,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Barquinhos de abobrinha com carne
Contente

A próxima temporada de vegetais começará muito em breve e uma grande variedade de vegetais frescos aparecerá nas prateleiras das lojas. Entre os quais haverá, é claro, uma abobrinha. Muita gente conhece as suas propriedades úteis e dietéticas, assim como um grande número de pratos que podem ser preparados com ele. Por exemplo, abobrinha recheada assada no forno. Você pode rechear as abobrinhas com carne e vegetais. Em nossa receita, combinamos os dois, ficou ótimo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Para o preparo das abobrinhas, utilizamos nossa própria carne de porco picada. Para isso, pegamos um pedaço de espádua de porco, lavamos, secamos com papel-toalha e picamos em um moedor de carne.
Passo 2 de 9
Descasque a cebola, enxágue e pique em meias argolas finas. Lavamos o arroz, enchemos de água 1: 1, colocamos no fogo e levamos para ferver, retire do fogo e deixe cozinhar.
Passo 3 de 9
Limpamos as cenouras, lavamos e esfregamos em um ralador grosso.
Passo 4 de 9
Coloque a cebola e a cenoura em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal e refogue por alguns minutos em fogo médio, depois retire do fogo.
Passo 5 de 9
Adicione a carne picada, arroz, sal e pimenta à panela aos legumes, misture bem.
Passo 6 de 9
Lavamos as abobrinhas jovens, retiramos o talo e cortamos as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Usando uma colher de chá, retire a abobrinha do caroço. Para usar a abobrinha com moderação, o miolo de abobrinha pode ser picado finamente e misturado com o recheio, ficará mais suculento.
Passo 7 de 9
Recheie a abobrinha com o recheio. Lavamos os tomates, enxugamos com uma toalha, cortamos ao meio e cortamos em rodelas finas. Espalhamos as rodelas de tomate sobrepostas sobre o recheio.
Passo 8 de 9
Esfregue o queijo em um ralador grosso e polvilhe com abobrinha. Coloque a abobrinha em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Passado o tempo, abra o forno, retire o papel alumínio e leve a abobrinha de volta ao forno por mais 5 a 10 minutos para que o queijo da abobrinha fique dourado.
Passo 9 de 9
Retire do forno as abobrinhas preparadas, polvilhe com ervas frescas picadas e sirva. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *