Muffins com bacon e queijo

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 349 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 20,4 g
Gorduras * 24,2 g
Carboidratos * 46,3 g
Muffins com bacon e queijo

Sugiro fazer deliciosos muffins com bacon e queijo. Esta receita com certeza será apreciada por uma forte metade da humanidade. Os muffins acabam por ser bastante fartos e são perfeitos para um farto desjejum, lanche e até como aperitivo em um banquete familiar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Em primeiro lugar, ligue o forno para pré-aquecimento, regulando a temperatura para 200 graus. Peneire a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento em uma peneira fina para uma tigela funda. Adicione açúcar granulado, sal e ervas provençais. Quebre um ovo de galinha.
Passo 2 de 10
Corte o bacon em cubinhos e coloque em uma frigideira pré-aquecida, frite em fogo médio até dourar, mexendo de vez em quando. Em seguida, coloque em um prato forrado com toalhas de papel para absorver o excesso de graxa. Adicione o óleo vegetal e o creme de leite ao recipiente com os ingredientes. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 3 de 10
Rale o queijo semiduro em um ralador grosso e adicione à massa resultante. Em seguida, adicione o bacon.
Passo 4 de 10
Misture bem com uma colher de sopa até ficar homogêneo.
Passo 5 de 10
Unte os moldes de metal com um pouco de manteiga.
Passo 6 de 10
Em seguida, recheie com a massa preparada.
Passo 7 de 10
Coloque as formas no forno pré-aquecido. Asse muffins por cerca de 20-25 minutos.
Passo 8 de 10
Verifique se os muffins estão prontos com um palito ou espeto de madeira. Passado o tempo, retire os muffins com cuidado para não queimar as mãos.
Passo 9 de 10
Esfrie um pouco os muffins quentes, retire das formas de metal e coloque sobre uma gradinha. Deixe esfriar completamente.
Passo 10 de 10
Sirva os muffins de bacon e queijo na mesa de jantar.

Bom apetite!

 

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