Queques de passas clássicos

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 319,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 9,3 gr.
Carboidratos * 76,9 g
Queques de passas clássicos

Eu realmente gosto de ser útil e costumo compartilhar minhas receitas de panificação caseiras favoritas. Hoje, proponho cozinhar muffins clássicos com passas. O processo de cozimento é simples e rápido. Mesmo um cozinheiro novato pode lidar com esta receita maravilhosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Coloque a manteiga em temperatura ambiente em uma tigela funda. Meça metade da quantidade necessária de farinha e peneire-a por uma peneira fina até a manteiga. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, sal e açúcar de baunilha. Esfregue bem a massa resultante com uma espátula de silicone.
Passo 2 de 10
Aos poucos, introduza os ovos de galinha. Misture bem com um mixer até ficar homogêneo e homogêneo. Você também pode usar um batedor ou varinha mágica. Separe as passas do lixo. Enxágue bem em água corrente e deixe agir por um tempo para permitir que o excesso de umidade entre no copo. Em seguida, despeje na massa.
Passo 3 de 10
Peneire a quantidade restante de farinha de trigo por uma peneira até a massa resultante.
Passo 4 de 10
Em seguida, adicione o fermento em pó.
Passo 5 de 10
Misture bem com uma espátula de silicone.
Passo 6 de 10
Unte os moldes de metal com uma pequena quantidade de óleo vegetal usando uma escova de silicone.
Passo 7 de 10
Encha as formas preparadas com a massa preparada até 2/3 da altura e depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse muffins por cerca de 20-25 minutos. Verifique a prontidão do cozimento com um espeto de madeira. Deve estar completamente seco.
Passo 8 de 10
Passado o tempo, com cuidado para não se queimar, retire as formas de muffin, deixe esfriar um pouco e retire das formas de metal.
Passo 9 de 10
Decore muffins clássicos prontos com passas com um pouco de açúcar de confeiteiro e sirva com chá fresco ou café aromático.
Passo 10 de 10
A textura dos assados ​​caseiros é arejada e porosa.

Bom apetite!

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