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Muffins com cacau e banana

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 286,5 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 9,2 g
Gorduras * 23,4 gr.
Carboidratos * 28,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Muffins com cacau e banana
Contente

Nesta receita, você é convidado a assar muffins com cacau, banana e adição de chocolate. Os produtos assados ​​ficarão macios, húmidos e com um sabor agradável a banana. É importante não expor demais os muffins no forno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Prepare a quantidade especificada de todos os produtos de panificação de muffin conforme indicado na receita. Pegue uma banana que não esteja muito madura, mesmo ligeiramente esverdeada, para deixar os produtos assados ​​especialmente perfumados.
Passo 2 de 12
Despeje a quantidade de farinha, açúcar, cacau em pó, fermento e bicarbonato de sódio peneirados em uma peneira em um recipiente para amassar a massa.
Passo 3 de 12
Descasque a banana e amasse com um garfo. A banana não é fatiada nesta receita.
Passo 4 de 12
Derreta a manteiga e deixe esfriar até a temperatura normal. Despeje a manteiga derretida sobre a banana picada e quebre o ovo.
Passo 5 de 12
Despeje o kefir aquecido e o chocolate cortado em pequenos pedaços para esta massa. Misture todos os ingredientes com uma colher.
Passo 6 de 12
Em seguida, despeje a mistura de farinha seca na massa de banana.
Passo 7 de 12
Use uma colher para amassar a massa. Deve ser grosso.
Passo 8 de 12
Cubra as formas de muffin de cerâmica com pedaços de papel especial. Divida a massa preparada nas formas, enchendo-as com um pouco menos da metade do volume.
Passo 9 de 12
Se você tem moldes de silicone, coloque a massa neles assim, mas preencha apenas até a metade, pois os muffins vão crescer durante o cozimento.
Passo 10 de 12
Asse muffins em formas de silicone em forno pré-aquecido a 200 ° C por 12 minutos, já que essas formas são pequenas.
Passo 11 de 12
Asse muffins em formas de cerâmica na mesma temperatura, mas por mais tempo - 18 minutos. Verifique a prontidão do cozimento com um espeto de madeira. Deve ser colorido com chocolate, mas não deve conter nenhuma massa pegajosa.
Passo 12 de 12
Queques assados ​​com cacau e banana podem ser comidos quentes ou colocados em uma sacola e guardados na geladeira.

Coma para sua saúde!

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