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Muffins com cacau no kefir

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 227,4 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 12,4 gr.

Gorduras * 14,1 gr.

Carboidratos * 37,1 gr.

Contente

Muffins com cacau no kefir cozinham rapidamente. Os produtos para ele são baratos e estão sempre em todas as geladeiras. A receita também é atraente porque os assados são preparados sem adição de manteiga. Uma condição importante para a delícia desses muffins é o cacau de boa qualidade, melhor alcalinizado.

Ingredientes

Kefir 200 ml. Óleo vegetal 50 ml. Ovo 1 PC. Açúcar granulado 150 g Farinha 170 g Cacau em pó 20 gr. Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes para assar muffins. Em uma tigela separada, despeje a quantidade de farinha, açúcar, cacau, sal e refrigerante peneirados em uma peneira especificada na receita. Misture esses ingredientes secos.

Despeje o kefir ligeiramente aquecido em outro prato. Junte um ovo e misture bem.

Em seguida, despeje a mistura seca na mistura líquida e misture as duas misturas com uma espátula ou bata até ficar homogêneo. Não amasse a massa por muito tempo, caso contrário os produtos assados não ficarão fofos.

Divida a massa preparada em formas para bolos. Encha os moldes apenas até 2/3 do seu volume.

Asse muffins em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 25 minutos. Verifique a prontidão com um palito de dente de madeira. Esfrie os muffins, retire das formas e sirva. Desfrute de pastelaria natural e aromática.

Bom apetite!