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Muffins com chocolate dentro

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 174 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 6,7 g

Gorduras * 9,1 gr.

Carboidratos * 34,6 gr.

Contente

Muffins com chocolate no interior são os pastéis mais populares de todas as variedades desta sobremesa. Seguindo esta receita, você preparará uma sobremesa delicada e quebradiça, que fará as delícias de seus convidados e entes queridos.

Ingredientes

Farinha 150 g Semolina 75 gr. Fermento em pó 1 colher de chá Ovo 2 pçs. Leite de vaca 150 ml. Açúcar granulado 80 gr. Pasta de chocolate 100g Óleo vegetal 100 ml Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Peneire a farinha para fazer muffins três vezes em uma peneira, e o cozimento ficará bem arejado e farelento.

Despeje o fermento e uma pitada de sal na farinha peneirada e misture bem com uma colher. Esta é a parte seca da massa.

Quebre os ovos numa tigela para amassar a massa, acrescente açúcar e bata tudo na batedeira em velocidade baixa. Uma massa muito fofa não é necessária para assar muffins.

Em seguida, adicione a semolina à farinha e misture a mistura seca novamente.

Despeje o leite nos ovos batidos em jato fino e bata na batedeira em velocidade baixa. Em seguida, despeje óleo vegetal nesta mistura e misture bem novamente. Esta é a nossa parte líquida para o teste.

Divida a parte seca da farinha e da semolina na parte líquida da massa e sove a massa com uma colher até ficar homogêneo.

Coloque tigelas especiais para muffins em forminhas. Em seguida, coloque a massa amassada nas formas com uma colher de sopa. Coloque primeiro 2 colheres de massa. Coloque 1 colher de chá de pasta de chocolate por cima e uma terceira colher de massa por cima.