Muffins com Requeijão e Maçãs
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Cozinha
americano
Conteúdo calórico
237,9 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
6 gr.
Gorduras *
9,3 gr.
Carboidratos *
53,6 gr.
Quando quiser agradar-se com pastéis aromáticos suculentos, lembre-se dos muffins com maçãs e queijo cottage. Para assá-los, você não precisa ficar mexendo na cozinha por muito tempo e tem um conjunto complexo de produtos - os muffins são preparados com rapidez e facilidade. Esses muffins serão especialmente saborosos se o queijo cottage for gordo e as maçãs azedas. No contexto da massa doce, uma leve acidez de maçã será útil.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a farinha, a fécula de batata, a vanilina e o fermento em pó sobre a massa líquida da coalhada. Amassamos a massa - acaba sendo de densidade média, heterogênea devido aos grãos da coalhada. Lavamos as maçãs, secamos e cortamos em quatro partes. Corte a vagem da semente e retire a casca. Esfregue a polpa da maçã em um ralador grosso ou corte-a em cubinhos com uma faca. Despeje as maçãs esmagadas na massa da coalhada e misture delicadamente.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos as formas com a massa na gradinha e colocamos no nível médio do forno. Assamos os muffins por vinte a vinte e cinco minutos, até que cresçam e fiquem visivelmente marrons. Tiramos os muffins prontos do forno, retiramos das formas e esfriamos completamente. Os muffins resfriados ficam mais saborosos à medida que a massa fica mais texturizada e a linha entre os pedaços de maçã e o miolo aparece.
Bom apetite!