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Muffins de presunto e queijo

1911

Cozinha americano

Conteúdo calórico 258,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 22 gr.

Gorduras * 16,2 g

Carboidratos * 27,5 g

Contente

Recomendo vivamente e com muito prazer quero partilhar uma receita simples e deliciosa de muffins com fiambre e queijo. Esta receita irá certamente agradar a todos os amantes de pastelaria saborosa. Os amantes de pizza vão certamente apreciar esta receita.

Ingredientes

Farinha de trigo 300 gr. presunto 100g Leite de vaca 150 ml. Manteiga 100g Sal gosto Fermento em pó 2 colheres de chá queijo parmesão 100g Ovo 3 pecas. Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes necessários para fazer os muffins de presunto e queijo.

Corte o presunto em cubinhos.

Em seguida, corte o queijo duro em cubos pequenos.

Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo. Adicione sal e pimenta-do-reino. Mexa bem com um garfo ou bata até ficar homogêneo.

Despeje a quantidade necessária de leite na massa de ovo resultante e misture bem.

Retire a manteiga da geladeira com antecedência para amolecer. Adicione aos ingredientes líquidos e misture bem.

Adicione o presunto picado e o queijo duro à massa resultante. Misture bem.

Meça a quantidade necessária de farinha de trigo e peneire-a em uma peneira fina para um recipiente fundo separado. Adicione o fermento em pó e misture bem. Aos poucos, adicione ingredientes secos à massa resultante. Misture bem.

Encha as formas de silicone com 2/3 da altura com a massa preparada. Em seguida, coloque-o no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse muffins por cerca de 20-25 minutos. Verifique a prontidão do cozimento com um palito ou espeto de madeira.

Passado o tempo, retire os muffins com cuidado para não se queimar. Esfrie um pouco os muffins quentes, retire das formas de silicone e coloque em um prato. Se desejar, cubra o prato com folhas frescas de alface, depois enxágue em água fria e seque-as.