Funchoza é um tipo de macarrão de muito sucesso. Absorve perfeitamente o sabor e o aroma dos produtos relacionados. Ao mesmo tempo, não muda em nada o seu aspecto e textura quando fica muito tempo no molho, como é o caso das massas clássicas, por exemplo. É muito importante preparar um molho saboroso e de alta qualidade, que não só acrescentaria suculência ao prato acabado, mas também se tornaria o destaque principal da composição. Nesta receita, preparamos o molho agridoce: em combinação com funchose e pedaços de peito de frango tenro, mostra todas as facetas do paladar e destaca com sucesso cada ingrediente.
