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➠ Salada de malaquita com frango e kiwi

Salada de malaquita com frango e kiwi

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 125,1 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 8,9 gr.

Gorduras * 9,9 gr.

Carboidratos * 3,3 gr.

Contente

Com grande desejo, quero compartilhar minha receita favorita de uma salada festiva brilhante. A salada de malaquita com frango e kiwi é incrivelmente saborosa, fresca e leve. Será uma decoração para qualquer celebração festiva. Cozinhe e você não vai se arrepender!

Ingredientes

kiwi 150 g Filé de frango 200 gr. Sal gosto Pepinos 150 g queijo parmesão 100g Alho 1 - 3 dentes. Maionese 150 g Noz 50 gr. Ovo 3 pecas.

Processo de cozimento

Lave o filé de frango, coloque em uma panela funda e cubra com água fria, sal. Coloque no fogo e leve para ferver, retire a espuma resultante com uma escumadeira. Reduza o fogo e cozinhe o filé de frango, coberto, por 20 minutos. Retire com cuidado a carne cozida do caldo, corte em pedaços para esfriar mais rápido.

Desmonte o filé de frango em fibras. Prepare o prato no qual irá colher a salada. Coloque um copo no centro. Coloque o filé de frango em volta do copo. Tempere com sal e cubra com maionese.

Ferva os ovos de galinha em água e sal, deixe esfriar, descasque, rale. Descasque o alho e passe por uma prensa. Tempere com sal e acrescente a maionese e o alho picado. Mexer.