Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Blanks para o inverno
  3. ➠ Framboesas para o inverno
  4. ➠ Framboesas cruas com açúcar frescas para o inverno

Framboesas cruas com açúcar frescas para o inverno

0
620
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 289,3 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 70,4 g
* por 100 gr. produtos
Framboesas cruas com açúcar frescas para o inverno
Contente

A maneira mais fácil e saudável de preparar framboesas para o inverno é fazer a chamada geléia "crua". Bagas frescas são moídas com açúcar e acondicionadas em potes. A massa de frutos silvestres retém totalmente o seu aroma natural e o máximo de vitaminas. Você pode armazenar tal iguaria apenas na geladeira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separamos as framboesas dos detritos, removemos espécimes defeituosos, cortamos os caules. Enxáguamos em água corrente, borrifamos numa toalha para retirar a humidade após o enxaguamento.
Passo 2 de 4
Colocamos as frutas preparadas em uma tigela e passamos por elas esmagadas. Não é necessário obter uniformidade completa. Se não sobrar frutas amassadas, a textura da geléia ficará ainda mais interessante.
Passo 3 de 4
Adicione o açúcar ao purê de frutas vermelhas, mexa e deixe a mistura por seis horas em temperatura ambiente para que o açúcar se dissolva. Durante este tempo, misture a massa periodicamente.
Passo 4 de 4
Esterilizamos frascos e tampas de qualquer maneira conveniente. Colocamos as framboesas em frascos estéreis secos e apertamos com tampas estéreis secas. Colocamos na geladeira para armazenamento.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *