Framboesas em um moedor de carne com açúcar sem cozinhar para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
289,3 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
20 minutos.
Proteínas *
1 gr.
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
70,4 g
Se você quiser preparar framboesas para o inverno, a melhor maneira é fazer com elas geléia “viva”. Simplesmente passamos as bagas por um moedor de carne, misturamos com açúcar em uma determinada proporção e as embalamos em potes esterilizados. Este branco irá deliciá-lo com um sabor e aroma naturais nos dias de inverno e ficará guardado até a próxima temporada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Nós separamos as framboesas de inclusões acidentais, detritos, cópias defeituosas. Examinamos as matérias-primas: se as bagas estão visualmente limpas, então as deixamos como estão e não as lavamos. Se for necessário enxaguar, coloque as framboesas em pequenas porções em uma peneira ou peneira e enxágue rapidamente com água fria. Após a lavagem, polvilhe as bagas em uma toalha e deixe-as secar do excesso de umidade.
Bom apetite!