Framboesas amassadas com açúcar no congelador para o inverno
0
1187
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
222,5 kcal
Porções
0,8 l.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
54,2 g
Outra maneira de colher framboesas para o inverno. Sem cozinhar. Não vamos rolar a peça de trabalho para os frascos, mas congelá-la no congelador. A vantagem desse método é que ele não requer muito açúcar. Basicamente, você pode adicionar tanto quanto quiser, de acordo com suas próprias preferências de gosto. Isso não afetará o armazenamento de forma alguma.
Ingredientes
Processo de cozimento
Nós separamos cuidadosamente as framboesas, removemos detritos aleatórios, removemos espécimes com defeitos, foulbrood e sujeira forte. Não é aconselhável lavar as bagas, uma vez que delicadas framboesas absorvem muito bem a umidade e rapidamente se tornam aquosas, o que afetará adversamente o sabor da peça de trabalho.
Moa as framboesas preparadas de qualquer maneira disponível para você. Você pode usar para isso dois assistentes elétricos - um liquidificador submersível ou estacionário, um moedor de carne, um picador de cozinha ou um bom e velho empurrador de mão. Neste último caso, o purê de framboesa ficará mais texturizado.
Bom apetite!