Framboesa com mel para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 57,2 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 11,9 gr.
Framboesa com mel para o inverno

Tal preparação não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também um produto natural saudável que será útil no outono-inverno. Para que a iguaria tenha uma textura delicada e delicada, pré-trituramos as framboesas da forma que nos for possível e depois passamos numa peneira. Depois de misturar um purê tão suave com mel, a guloseima está pronta. Guarde apenas na geladeira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Nós separamos cuidadosamente as framboesas, removemos espécimes podres, insetos e detritos aleatórios. Coloque as bagas em uma peneira em porções e enxágue com água fria. Tentamos enxaguar rapidamente para que a delicada baga não absorva muita umidade - isso deixará o purê de framboesa final mais aguado. Polvilhe as framboesas lavadas em uma toalha para absorver o excesso de umidade.
Passo 2 de 5
Moa as framboesas secas de qualquer maneira possível. Você pode usar um liquidificador submersível ou estacionário para isso, um moedor de carne com a grade mais fina, um picador de cozinha.
Passo 3 de 5
Passe o purê de framboesa por uma peneira para remover as sementes pequenas e obter um purê perfeito e homogêneo.
Passo 4 de 5
Adicione mel ao purê de batata. Misture tudo com uma espátula. Demorará muito para mexer, pois o mel não se dissolve imediatamente na massa. Alcançamos uma homogeneidade completa.
Passo 5 de 5
Para armazenamento, você pode usar potes de vidro padrão e recipientes de plástico. Lave bem os recipientes, despeje sobre água fervente e deixe secar completamente. Despeje o purê de framboesa preparado com mel no recipiente preparado e feche-o bem com tampas limpas a seco. Nós guardamos tal branco na geladeira.
Bom apetite!

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