Framboesas com açúcar sem cozinhar na geladeira para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
289,3 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
9 h.
Proteínas *
1 gr.
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
70,4 g
Com esta forma simples e rápida de colher framboesas para o inverno, a baga mantém o seu aroma e propriedades benéficas por muito tempo. As framboesas são escolhidas maduras, limpas e intactas (não é recomendado lavá-las antes da colheita), e uma baga de jardim ou remanescente atende a esses requisitos. Moa as framboesas de qualquer maneira. A proporção de frutas vermelhas e açúcar é determinada pela vida útil das framboesas na geladeira: quando armazenadas por até 3 meses - 1: 1, até 6 meses - 1: 1,5, mais de 6 meses - 1: 2.
Ingredientes
Processo de cozimento
Após 8 horas, a geléia de framboesa estará pronta. Esterilize recipientes e tampas para a peça de trabalho a seco. Normalmente, pequenos potes de vidro ou pratos de plástico são usados para isso. Embale a geléia preparada em potes. Você pode colocar uma colher de sopa de açúcar em cima da geléia, que será uma espécie de rolha. Em seguida, feche bem os frascos com as tampas e guarde-os imediatamente no frigorífico.
Preparações felizes e saborosas!