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Framboesas em seu próprio suco sem açúcar para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 59,8 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 10,8 g
* por 100 gr. produtos
Framboesas em seu próprio suco sem açúcar para o inverno
Contente

Oferecemos uma receita para colher framboesas para o inverno sem um único grama de açúcar. As bagas ficam perfeitamente armazenadas no seu próprio sumo. Tudo graças à esterilização: durante o tratamento térmico, as bagas vão sumo e desinfectadas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Nós separamos as framboesas: examinamos cada baga para evitar espécimes defeituosos e remover todos os insetos. Você não precisa lavar os frutos, nós os deixamos como estão. Se houver frutas contaminadas, podem ser lavadas rapidamente com água fria e depois secas com toalha. Lavamos os potes com tampas e os deixamos secar
Passo 2 de 5
Despeje as framboesas preparadas em potes limpos até o topo. As bagas assentam durante a esterilização. Deixamos uma certa quantidade de framboesas para serem adicionadas aos potes durante o processo de esterilização. Cubra com tampas.
Passo 3 de 5
Em uma panela ou bacia grande, coloque uma toalha, coloque as latas de framboesas sobre ela e despeje a água em uma quantidade que chegue à altura dos ombros das latas. Colocamos no fogão e levamos para ferver. Fervemos por vinte a vinte e cinco minutos em fogo baixo.
Passo 4 de 5
Abrimos as tampas e apresentamos as bagas. Cubra com as tampas novamente e continue a esterilizar até que as bagas nos frascos estejam completamente cobertas com suco. Isso levará aproximadamente mais meia hora. Em seguida, retiramos as latas uma de cada vez e fechamos as tampas com cuidado.
Passo 5 de 5
Viramos as latas lacradas de cabeça para baixo para verificar a estanqueidade e deixamos esfriar. Colocamos os frascos resfriados com framboesas em um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!

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