Geléia de Framboesa com Menta
0
1051
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
525,9 kcal
Porções
0,75 l.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
4 gr.
Gorduras *
24,7 g
Carboidratos *
90,9 g
A excelente combinação de sabores de menta e framboesa dá um toque especial à sua compota preferida. A geleia de framboesa com menta será a sua iguaria favorita e um presente maravilhoso para quem gosta de doces. Tal mimo não passará despercebido, os gourmets não passarão por aqui.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare tudo para fazer geléia de menta de framboesa. Classifique as framboesas com cuidado. Se necessário, coloque os bagos em uma peneira, enxágue delicadamente e deixe o excesso de líquido escorrer. Coloque os bagos preparados em uma tigela de metal com fundo grosso, adicione a quantidade necessária de água potável, leve ao fogo médio e leve para ferver.
Retire com cuidado as folhas de hortelã, acrescente o chocolate branco picado e cozinhe a geléia por mais cerca de 7 minutos. Durante este tempo, o chocolate branco está completamente dissolvido e uniformemente distribuído. Prepare os frascos, lave-os bem e esterilize-os no micro-ondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas. Os frascos e as tampas devem estar completamente secos.
Usando uma concha, coloque cuidadosamente a geleia quente em potes esterilizados. Feche os potes de geléia de framboesa com tampas esterilizadas, vire de cabeça para baixo e embrulhe-os em um cobertor quente. Deixe esfriar completamente, vire os potes e transfira-os para um local fresco e escuro para armazenamento. Sirva geléia de framboesa resfriada com hortelã com chá aromático.
Aproveitar!