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Pepinos levemente salgados em um saco com vinagre

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 86,2 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 3,3 gr.
Carboidratos * 23,5 g
* por 100 gr. produtos
Pepinos levemente salgados em um saco com vinagre
Contente

Pepinos levemente salgados são geralmente cozidos no verão, quando você deseja adicionar variedade ao seu menu diário. Este aperitivo pode ser feito em pequenas porções diretamente para o almoço ou jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave os pepinos, coloque-os em uma tigela e cubra com água fria, deixe por 1-2 horas. Durante esse tempo, os pepinos ficarão saturados de umidade e mais crocantes.
Passo 2 de 5
Corte as pontas dos pepinos e corte ao meio.
Passo 3 de 5
Lave as verduras. Descasque o alho e passe por uma prensa.
Passo 4 de 5
Coloque os pepinos em um saco, coloque especiarias, sal, açúcar, óleo de girassol e vinagre. Amarre o saco e misture bem o conteúdo.
Passo 5 de 5
Coloque um saco de pepinos na geladeira por 5 horas, mexa os vegetais de vez em quando. À noite, os pepinos levemente salgados estarão prontos.

Bom apetite!

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