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Pepinos levemente salgados sem endro

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 9 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 1,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Pepinos levemente salgados sem endro
Contente

Em vez de verduras frescas de endro, que geralmente é sempre adicionado a pepinos levemente salgados, você pode adicionar as sementes desta planta guarda-chuva à salga, ou você pode fazer sem endro: o sabor vai sair em pepinos levemente salgados. parece, o que estamos acostumados, mas não totalmente. Certifique-se de cozinhar pepinos de acordo com esta receita - eles são muito comestíveis e dão água na boca.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Despeje a água em uma panela, adicione sal, folha de louro, pimenta da Jamaica e pimenta. Ferva a salmoura.
Passo 2 de 7
Apare a cauda e o nariz dos pepinos.
Passo 3 de 7
Corte cada dente de alho descascado em vários pedaços.
Passo 4 de 7
Coloque um pouco das ervas no fundo da panela, depois coloque metade do alho e as ervas. As verduras devem ser enxaguadas com bastante antecedência. Coloque metade dos pepinos e do alho por cima.
Passo 5 de 7
Coloque todos os temperos e especiarias ali, e as ervas que sobraram.
Passo 6 de 7
Feche tudo com mais uma camada de pepino. Deixe a salmoura que você cozinhou ferver, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco, mas não mais do que 10 minutos. Despeje os pepinos com salmoura. Pressione os pepinos com um prato, em cima do qual você precisa colocar algum tipo de opressão. Deixe os pepinos esfriarem completamente em temperatura ambiente por 4-5 horas.
Passo 7 de 7
Aí, por 1 dia, coloque a frigideira em um lugar frio ou na geladeira, e então o seu gostoso pode ser servido à mesa.

Bom apetite!

 

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