Pepinos salgados a frio
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
69,4 kcal
Porções
6 l.
Tempo de cozimento
13 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
16,7 g
Assim que os pepinos salgados não forem preparados, existem várias maneiras. O paradoxo é que, no inverno, as pessoas compram pepinos frescos na loja e, assim que aparecem os caseiros, preparam pepinos levemente salgados. Cada dona de casa tem seus próprios segredos para salgar. Quero oferecer uma receita de pepinos salgados frios.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aquecer 100 ml de água separadamente, adicionar sal grosso, açúcar granulado e pimenta em grão. Misture bem até dissolver completamente. Em um recipiente, alternando as camadas, coloque os temperos e os pepinos. Despeje água fria na qual a salmoura preparada foi despejada com antecedência e misture bem.
Bom apetite!