Pepinos levemente salgados com água fervente

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 9,4 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 1,8 gr.
Pepinos levemente salgados com água fervente

Deliciosos pepinos levemente salgados são fáceis de preparar, mesmo para iniciantes. São necessários muito poucos ingredientes e ainda menos manipulação. Experimente um lanche salgado para a mesa de sua família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos bem os pepinos. Corte as pontas, se necessário.
Passo 2 de 5
Escolhemos uma tigela ou caçarola adequada para a decapagem, no fundo da qual espalhamos primeiro folhas de raiz-forte, depois ramos de endro e pepinos. Os últimos devem se tocar com força. Coloque as folhas de rábano restantes e os dentes de alho descascados sobre os pepinos. Dissolva o sal-gema em um litro de água fervente e encha os pepinos com essa salmoura.
Passo 3 de 5
Estamos aguardando um leve resfriamento. Mexa para que os pepinos absorvam bem a água salgada e coloque-os sob pressão para bater.
Passo 4 de 5
Na hora certa, você pode experimentar os pepinos. Se desejar, você pode deixá-los infundir um pouco mais.
Passo 5 de 5
Pepinos levemente salgados estão prontos para comer!

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