Receita de pepinos levemente salgados e crocante instantâneo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 77 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 18,1 gr.
Receita de pepinos levemente salgados e crocante instantâneo

O que poderia ser melhor no verão do que a trituração de pepinos levemente salgados embaixo de batatas novas. Freqüentemente, negamos a nós mesmos esse prazer, porque pensamos que leva muito tempo para cozinhar esses pepinos. Mas não é assim! A receita de pepinos instantâneos crocantes e levemente salgados permitirá que você desfrute de um delicioso lanche meia hora após o início do cozimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave os pepinos cortados em rodelas de 1 cm, lave o endro, seque e pique finamente. Descasque e pique o alho.
Passo 2 de 4
Coloque os pepinos picados, o endro e o alho em um saco. Esprema ali o suco de meio limão, acrescente sal e açúcar.
Passo 3 de 4
Amarre a bolsa, verifique se todo o ar foi esvaziado. Agite, deixe por meia hora, depois agite novamente e leve à geladeira por 3 horas (embora você já possa experimentar pepinos salgados).
Passo 4 de 4
Coloque num prato pepinos crocantes e ligeiramente salgados prontos para comer e aprecie o seu sabor e suculência!

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