Pepinos levemente salgados com alho

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 77 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 18,1 gr.
Pepinos levemente salgados com alho

Quando você caça para triturar pepinos recém-cozidos e levemente salgados para o almoço, uma receita de pepinos levemente salgados com alho vem em socorro da anfitriã. Pepinos perfumados e picantes vão agradar até os membros da família mais exigentes, porque é simplesmente impossível se afastar deles.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave os pepinos em água fria, seque em um pano de prato e corte em fatias grandes. Passe o alho por uma prensa. Pique o endro bem fino.
Passo 2 de 4
Coloque todos os ingredientes preparados em um saquinho, esprema o suco de meio limão, acrescente sal e açúcar.
Passo 3 de 4
Amarre bem o saco com pepinos, verifique se todo o ar foi esvaziado do saco. Deixe por meia hora, agite o saco e leve à geladeira por algumas horas.
Passo 4 de 4
Tiramos da geladeira os pepinos salgados com alho já feitos, colocamos em uma saladeira e os tratamos para a casa com pepinos crocantes.

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