Pepinos levemente salgados em salmoura quente
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
72,6 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
24 horas
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
17,6 gr.
Para cozinhar pepinos levemente salgados, a decapagem levará apenas um dia. Para esse lanche, escolhemos pepinos jovens e fortes com espinhas na superfície. Pepinos lisos não são adequados para decapagem. Escolha frutas do mesmo tamanho para salgar uniformemente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Cozinhar picles quentes para servir pepinos. Leve a água do volume especificado em um recipiente adequado para ferver, adicione sal e açúcar a ela, misture até que os cristais estejam completamente dissolvidos. Despeje os pepinos com ervas com a solução quente resultante. Cubra os pepinos com uma tampa ou prato de diâmetro menor e pressione um pouco.
Bom apetite!