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Pepinos levemente salgados em salmoura quente por dia

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 38,6 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 26 h.

Proteínas * 0,2 g

Gorduras * gr.

Carboidratos * 9,5 g

Pepinos levemente salgados em salmoura quente por dia

Contente

Assim que pepinos caseiros aparecem nas camas, fico ansioso para ver quando eles estão prontos para comer. Quero compartilhar com vocês a receita desse amado lanche. Pepinos levemente salgados em salmoura quente por dia são exatamente os mesmos que conheço desde a infância.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes que você precisa para preparar seu lanche favorito com antecedência. Lave bem os pepinos em água fria. Para pepinos levemente salgados, escolha vegetais jovens do mesmo tamanho pequeno. Seque-os e corte as pontas. Coloque metade dos pepinos preparados em um recipiente fundo.

Lave os guarda-chuvas de endro, folhas de raiz-forte, cerejas e groselhas completamente em água fria corrente. Em seguida, sacuda-os para tirar o excesso de umidade. Coloque primeiro as folhas de cereja e groselha preta.

Em seguida, coloque as folhas de raiz-forte e os guarda-chuvas de endro.

Descasque o alho, lave em água fria corrente e corte em vários pedaços. Coloque em uma tigela com os pepinos e as ervas e acrescente a pimenta-do-reino e as folhas de louro.

Em seguida, coloque a outra metade dos pepinos preparados.

Despeje a quantidade necessária de água potável fria em uma panela. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e sal de cozinha. Coloque a panela em fogo médio e leve para ferver. Ferva por alguns minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Em seguida, despeje os pepinos com salmoura quente cozida. Coloque a carga em cima. Deixe o recipiente com pepinos em temperatura ambiente por um dia.

Coloque os pepinos na geladeira por cerca de uma hora para esfriar antes de servir, depois sirva o lanche crocante e saboroso para acompanhar suas refeições favoritas.

Aconselho você a cozinhar pepinos levemente salgados em quantidades que sejam suficientes para todos. Guarde os pepinos salgados cozidos na geladeira.

Bom apetite!