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Pepinos levemente salgados em água quente em uma jarra

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 8,9 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 15 h.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 1,6 gr.

Pepinos levemente salgados em água quente em uma jarra

Contente

Pepinos levemente salgados são apreciados por todos, especialmente no verão. Este aperitivo pode ser preparado em questão de minutos, mas então você precisa ter paciência para saboreá-lo. Existem muitas receitas para fazer pepinos levemente salgados, bem como vários métodos. E hoje quero compartilhar uma receita de pepinos levemente salgados em água quente, cozidos em uma jarra.

Ingredientes

Pepinos 600 gr. Guarda-chuvas de endro 3 pecas. Folhas de raiz-forte 2 pçs. Folhas de groselha preta 5 peças. Raiz de rábano 1 PC. Alho 2 dentes. Para salmoura: Água 500 ml Sal grosso 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, lave bem o frasco onde vai salgar os pepinos e depois, se desejar, esterilize de uma forma que lhe seja conveniente. Lave bem as folhas de rábano e groselha e guarda-chuvas de endro. Sacuda o excesso de umidade. Coloque metade das verduras e folhas lavadas no fundo do frasco preparado.

Você pode usar raiz de rábano se quiser. Em seguida, primeiro precisará ser lavado e limpo. Prepare os pepinos, selecione os pepinos de tamanho médio e lave-os em água fria corrente.

Em seguida, seque, colocando sobre um pano de prato. Em seguida, corte as pontas.

Coloque os pepinos preparados bem em uma jarra, coloque alguns dentes de alho pré-descascado e lavado e raiz de raiz-forte no meio.

Coloque as verduras restantes por cima.

Prepare a salmoura. Despeje a quantidade necessária de água fria potável em uma panela com fundo grosso e adicione sal-gema. Coloque a panela com o conteúdo em fogo médio e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e ferva a salmoura por alguns minutos.