casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Pepinos levemente salgados em água quente em uma panela

Pepinos levemente salgados em água quente em uma panela

2408

Cozinha russo

Conteúdo calórico 4,5 kcal

Porções 2,5 l.

Tempo de cozimento 12 h.

Proteínas * 0,2 g

Gorduras * gr.

Carboidratos * 0,9 gr.

Pepinos levemente salgados em água quente em uma panela

Contente

Quero compartilhar outra receita saborosa e rápida o suficiente para pepinos levemente salgados em água quente. Os pepinos cozidos desta forma são crocantes e muito apetitosos. Esse aperitivo é adequado para uso diário, bem como para tratar seus convidados em um banquete familiar.

Ingredientes

Pepinos 1,2 kg Guarda-chuvas de endro 4 coisas. Folhas de raiz-forte 2 pçs. Folhas de groselha preta 5 peças. Folhas de cereja 4 coisas. Alho 4 dentes. Para salmoura: Água 1 l. Sal grosso 1,5 colher de sopa

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários. Pegue o número de pepinos domésticos jovens indicados na receita de aproximadamente o mesmo tamanho, lave bem em água fria corrente e seque-os.

Em seguida, corte as pontas. Em seguida, enxágue bem as folhas dos guarda-chuvas de groselha preta, cereja, raiz-forte e endro e sacuda-as para remover o excesso de umidade.

Prepare uma panela para salgar os pepinos. Coloque metade das verduras lavadas no fundo da panela preparada. Descasque o alho e enxágue em água fria. Corte o alho descascado em vários pedaços e coloque por cima das folhas.

Em seguida, coloque os pepinos preparados com antecedência.

Cubra com a metade restante das folhas e ervas.

Retome a preparação da salmoura. Despeje a quantidade necessária de água fria potável em uma panela com fundo grosso e, em seguida, adicione a quantidade necessária de sal-gema. Coloque a panela em fogo médio e leve para ferver. Ferva a salmoura por apenas alguns minutos.