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Pepinos levemente salgados em um saco na geladeira

1300

Cozinha russo

Conteúdo calórico 15 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 250 minutos

Proteínas * 0,8 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 2,9 gr.

Pepinos levemente salgados em um saco na geladeira

Contente

Você gosta de comer algo salgado? O que você acha de mastigar pepinos levemente salgados? Picantes, aromáticos e insanamente deliciosos, exigem um mínimo de tempo e esforço para serem preparados, e o resultado irá deliciar você e sua família. Tendo pepinos em conserva à tarde, eles estarão prontos para mostrar na sua mesa já para o jantar!

Ingredientes

Pepinos 1 kg Alho 3 dentes. Sal 1 Colher de Sopa Folhas de raiz-forte 1 PC. Folhas de groselha preta 2 pçs. aneto 4 - 5 ramo

Processo de cozimento

Lavamos os pepinos em água corrente e os deixamos de molho por 30-50 minutos em água fria - os pepinos ficarão mais crocantes e suculentos. Em seguida, escoamos a água, enxáguamos os pepinos e cortamos as pontas. Se os pepinos forem grandes, você pode cortá-los ao meio.

Colocamos os pepinos em um saco plástico apertado, adicionamos raminhos de endro, alho em fatias finas, raiz-forte e folhas de groselha, adicionamos sal.

Recolhemos as pontas do saco e o amarramos bem. Agite o saquinho por 2-3 minutos para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente por todos os pepinos. Colocamos o saco em uma tigela, para o caso de a marinada vazar do saco, e colocamos os pepinos na geladeira por 2 a 3 horas. Quanto mais os pepinos são em conserva, mais salgado fica o sabor.