Pepinos levemente salgados em salmoura instantânea
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2022
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
42,9 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
14 h.
Proteínas *
0,2 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
10,6 gr.
Pepinos levemente salgados podem ser preparados de várias maneiras. Cada hostess prefere seu caminho favorito. Pepinos levemente salgados vão bem com qualquer prato e acabam sendo muito saborosos, além de bastante aromáticos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Primeiro, prepare todos os ingredientes de que precisa. Lave bem os pepinos, coloque em um recipiente fundo e cubra com água fria. Deixe de molho por um tempo, 1 hora deve ser suficiente. Para pepinos levemente salgados, escolha frutas frescas, jovens e pequenas. Esses vegetais serão bem salgados no menor tempo possível.
Despeje a quantidade necessária de água fria em uma panela de fundo grosso. Coloque a panela em fogo médio e leve para ferver. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, sal de cozinha e pimenta preta. Mexa bem até que o sal e o açúcar granulado estejam completamente dissolvidos. Ferva por alguns minutos. E, em seguida, retire do fogo.
Se você quiser que os pepinos saltem mais rápido, deixe-os em temperatura ambiente por 6 a 8 horas. Coloque na geladeira por 30-50 minutos para esfriar antes de servir e, em seguida, sirva um aperitivo suculento e aromático na mesa com seus pratos favoritos. Cozinhe o aperitivo em grandes quantidades de uma vez para não perder tempo.
Bom apetite!