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Mannik sem farinha e azeite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 213,3 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 135 minutos

Proteínas * 7,8 g

Gorduras * 4,7 gr.

Carboidratos * 39,4 g

Contente

Oferecemos uma receita básica de maná sem farinha e óleo. Esse maná é saboroso tanto por si só como com a adição de frutas secas, nozes ou chocolate. Ligue sua imaginação e seja criativo!

Ingredientes

Kefir 3,2% 250 ml. Semolina 250 g Açúcar granulado 180 g Ovo 2 pçs. Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Aquecemos o kefir no micro-ondas por 30-40 segundos, adicionamos refrigerante e sal, misturamos bem, uma reação deve ocorrer. Despeje a semolina em uma tigela funda, encha com kefir aquecido e deixe inchar por 20-25 minutos.

Quebre os ovos em uma tigela funda, acrescente o açúcar e bata-os até ficarem cremosos e fofos.

Adicione a mistura de ovos à semolina inchada em uma tigela e misture bem todos os ingredientes. A consistência da massa é como creme azedo espesso.

É melhor levar uma assadeira destacável - será conveniente tirar o bolo. Revestimos bem o fundo e as laterais com óleo vegetal.

Colocamos nossa massa em uma forma e mandamos para assar no forno, pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos, conferimos o estado de preparo com um palito ou um palito.