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Mannik no kefir sem óleo

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 200,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Gorduras * 3,1 gr.

Carboidratos * 37 gr.

Contente

O kefir mannik é uma pastelaria deliciosa que não requer habilidades culinárias especiais. Devido à semolina, a estrutura do bolo é arejada. A sobremesa em si é saudável e nutritiva. Procure cozinhar o maná e não deixará nenhum membro da família indiferente!

Ingredientes

Kefir 1 Colher de Sopa. Ovo 2 pçs. Semolina 1 Colher de Sopa. Açúcar granulado 150 g Fermento em pó 1 colher de chá Açúcar em pó para polvilhar Óleo vegetal para lubrificação

Processo de cozimento

No início, misture semolina e kefir. Mexa a mistura até ficar homogêneo e deixe por 30 minutos. Esse tempo é suficiente para a semolina absorver o líquido e inchar.

Depois de meia hora, ligue o forno para aquecer até 180 graus e comece a preparar a base líquida do maná. Coloque os ovos de galinha em um recipiente adequado e misture-os com o açúcar granulado. Em seguida, bata tudo com uma batedeira para formar uma espuma exuberante. Isso criará produtos assados fofos.

O próximo passo é misturar a semolina infundida e os ovos batidos. Misture todos os componentes até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture a massa de semolina. Após esses passos, você pode ver o quão arejada está a massa.

Lubrifique o molde com óleo vegetal e coloque a mistura de semolina preparada nele. Já no forno pré-aquecido a esta hora, mandamos o maná para assar por 40 minutos.

Uma crosta rosada e um cheiro perfumado são sinais de que o bolo está pronto. Para maior confiabilidade, você pode furar os produtos assados com um palito. Tiramos o maná do forno e damos tempo para esfriar.