Mannik no kefir sem farinha em uma panela elétrica

0
4257
Cozinha russo
Conteúdo calórico 205,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 48,4 g
Mannik no kefir sem farinha em uma panela elétrica

Oferecemos uma receita de maná, que não precisa de farinha. Uma excelente opção de sobremesa para quem quer abrir mão da farinha por qualquer motivo. O mannik acaba sendo muito tenro, mas é fácil de cozinhar, graças à multicozinha.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Despeje a semolina em uma tigela grande e preencha com kefir. Misture bem os componentes e deixe repousar uma ou duas horas. Durante esse tempo, a semolina deve inchar e amolecer. Quanto mais tempo a mistura ficar, mais a semolina inchará e mais saboroso ficará o maná.
Passo 2 de 8
Enquanto a mistura é infundida, continuamos a cozinhar o resto da massa. Para fazer isso, misture os ovos com o açúcar em uma tigela separada.
Passo 3 de 8
Bata-os com uma batedeira em alta velocidade. Os cristais de açúcar devem se dissolver completamente. Não há necessidade de bater até que se forme uma espuma densa.
Passo 4 de 8
Quando a semolina com kefir for infundida, misture com a mistura de ovo e açúcar, acrescente o fermento em pó. Sove a mistura com um batedor de arame até ficar completamente homogêneo. Nesta fase, se desejar, você pode adicionar passas, nozes picadas, pedaços de maçã e outros aditivos à massa.
Passo 5 de 8
Preparamos a tigela multicooker para assar, para isso é necessário untá-la bem com óleo e polvilhar com farinha de rosca ou semolina.
Passo 6 de 8
Espalhamos a massa para o maná na tigela preparada, nivelamos a superfície com uma colher. Fechamos a tampa da multicooker e configuramos o modo “Baking” para 60 minutos. Quando o sinal de pronto soar, deixe o maná em uma multicozinha fechada por mais 10-15 minutos. Isso dará uma maciez e suculência especiais ao produto final.
Passo 7 de 8
Retiramos o maná da tigela e colocamos na gradinha para esfriar.
Passo 8 de 8
Decoramos o maná resfriado ao nosso gosto, complementamos com seus recheios favoritos na hora de servir. Geléias de frutas e chantilly combinam bem com maná.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *