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Mannik no kefir sem ovos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 252,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Gorduras * 3,1 gr.

Carboidratos * 65,5 g

Contente

Mannik no kefir é uma sobremesa popular. Mas e se não houver ovos na geladeira? Quero oferecer uma receita simples de maná sem ovos. A torta acaba ficando muito saborosa e é comida em questão de minutos. Mesmo as crianças que não gostam de mingau de sêmola com certeza comem suplementos para leitões. Sugiro assar o maná em uma panela elétrica.

Ingredientes

Semolina 1 Colher de Sopa. Açúcar granulado 150 g Kefir 1 Colher de Sopa. Óleo vegetal 0,5 colher de sopa. Farinha de trigo 1 Colher de Sopa. Fermento em pó 2 colheres de chá Vanilina 1 colher de chá Açúcar em pó opcional

Processo de cozimento

Despeje a semolina e o açúcar granulado em uma tigela funda, mexa bem e cubra com kefir para inchar. Reserve por 1 hora.

Peneire a farinha e o fermento em uma peneira para outro recipiente.

Despeje o óleo vegetal na semolina inchada, acrescente o açúcar de baunilha e mexa bem. Adicione a farinha peneirada e mexa novamente.

Não é necessário lubrificar a tigela multicooker, pois a massa contém óleo vegetal, transfira a massa com cuidado. Feche a tampa da multicozinha. Selecione o modo "Assar", defina o tempo de cozimento para 45 minutos. Após o sinal sonoro, desligue o aparelho e abra a tampa da multicozinha. Esfrie um pouco a torta. Insira a cesta de cozimento a vapor na tigela da multicooker e use-a para mover o maná para o prato.

Corte o mannik em porções e decore com açúcar de confeiteiro, se desejar.
O mannik acabou sendo muito terno. Prepare um café aromático e desfrute de uma sobremesa maravilhosa!