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Mannik no kefir com passas

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1987
Cozinha russo
Conteúdo calórico 218,6 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 7 gr.
Carboidratos * 32,5 g
* por 100 gr. produtos
Mannik no kefir com passas
Contente

Aqui está a receita de um maná delicioso e fácil de cozinhar. Não requer ingredientes especiais ou técnicas de mistura. Mesmo no óleo vegetal, o maná é exuberante e arejado. Cozinhe e veja por si mesmo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Despeje o kefir em uma tigela, acrescente a semolina, misture tudo para que não haja grumos e deixe fermentar por 15 minutos.
Passo 2 de 8
Lavamos as passas, despejamos água fervente sobre ela e deixamos por 15 minutos. Em seguida, despeje as passas em uma peneira e espere que toda a água escorra.
Passo 3 de 8
Você já pode pré-aquecer o forno ajustando a temperatura para 180 graus. Enviamos ovos, açúcar granulado, açúcar de baunilha e óleo vegetal para um recipiente fundo. Misture tudo bem e bata com um batedor por 2 minutos.
Passo 4 de 8
Coloque a semolina infundida em uma tigela de trabalho com os ingredientes. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 5 de 8
Mergulhe as passas na farinha de todos os lados e adicione à massa quase pronta.
Passo 6 de 8
Misture a farinha de trigo com o fermento, peneire e coloque em uma vasilha com o restante dos ingredientes. Usando um batedor, leve a massa à viscosidade e uniformidade.
Passo 7 de 8
Unte a forma refratária com manteiga e despeje a massa do futuro maná nela.
Passo 8 de 8
Coloque o maná em um forno quente para assar por 40 minutos. Não é recomendável abrir o forno na primeira metade do tempo para evitar que a temperatura de cozimento baixe e a massa não endurece. Tiramos o maná acabado com passas, fresco, separamos das paredes da forma e transferimos para um prato. A guloseima está pronta!

Aproveite o seu chá!

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