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Mannik com leite sem ovos

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 208,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 4,3 gr.

Gorduras * 2,1 gr.

Carboidratos * 46,9 g

Contente

Nem todo mundo adora mingau de sêmola. Mas o maná no leite sem ovos certamente agradará a todos aqueles que gostam de doces. A torta acaba ficando muito saborosa e comê-la em questão de minutos, então recomendo cozinhar uma porção dupla de uma vez.

Ingredientes

Processo de cozimento

Enxágue e seque as passas com antecedência. Despeje o leite em uma panela funda, adicione a manteiga, o açúcar granulado e as passas preparadas. Coloque uma panela em fogo médio e leve para ferver.

Despeje a semolina em uma corrente fina, cozinhe por alguns minutos e retire do fogo.

Esfrie, mexendo sempre.

Adicione a coalhada suave e mexa bem.

Unte a assadeira preparada com um pouco de óleo (se a forma for de silicone, não é preciso untar) ou cubra com pergaminho. Disponha a massa com cuidado e alise com uma espátula de silicone.

Lave bem as maçãs, descasque e retire o caroço, corte da sua maneira preferida. Coloque as maçãs preparadas por cima da massa.

Polvilhe com pétalas de amêndoa e açúcar mascavo por cima. Coloque o maná em um forno bem pré-aquecido por 35 minutos. Asse a 200 graus.

Verifique a prontidão com um espeto de madeira. Deixe o bolo esfriar, retire da forma, corte em porções.
Enfeite com açúcar de confeiteiro, se desejar. O mannik acaba sendo muito gostoso. Aproveite o seu chá!