Mannik em leite batido no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
177,6 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
6,5 gr.
Gorduras *
9 gr.
Carboidratos *
41,6 gr.
É muito simples preparar mannik em leite - todos os ingredientes são apenas o suficiente para misturar. Você pode tornar o processo de cozimento ainda mais fácil usando uma batedeira. Mas, apesar de toda a simplicidade do preparo, é importante não esquecer um ponto essencial: a massa acabada deve repousar antes de assar por pelo menos trinta minutos. Isso é necessário para obter a característica migalha úmida e quebradiça.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aquecemos o leite no fogão ou no micro-ondas até ficar bem quente e mergulhamos a manteiga nele. Enquanto a manteiga derrete no líquido quente, prepare a massa. Para fazer isso, quebre os ovos em uma tigela grande, acrescente o açúcar, a vanilina e bata tudo com um batedor de arame ou batedeira até ficar homogêneo e obter espuma. Em seguida, despeje o óleo vegetal, resfriado a um estado quente, leite com manteiga à massa de ovo e adicione a semolina. Mexa a mistura com um mixer em baixa velocidade - você só precisa obter uniformidade. Deixe a massa cozida em temperatura ambiente por meia hora.
Assamos o maná por cerca de trinta e cinco a quarenta minutos. A prontidão pode ser verificada com um palito, enfiando-o no meio do produto. Se saiu seco, sem vestígios de massa molhada, o maná está pronto. Tiramos do forno, deixamos esfriar um pouco e depois retiramos da forma para um prato de servir. Resfrie o maná completamente e corte em porções.
Bom apetite!