Mannik no leite com frutas vermelhas no forno
0
1682
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
231,2 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
7,4 gr.
Gorduras *
5,9 gr.
Carboidratos *
44,6 gr.
Você já experimentou um maná cozido com frutas vermelhas? Acontece simplesmente incrível! Delicada massa com leite com adição de requeijão é a base ideal para uma torta, que se combina com uma variedade de bagas e frutos à sua escolha. No fundo da forma, colocamos biscoitos amanteigados, que vão servir de base para o bolo e absorvem a umidade dos bagos, evitando que se espalhem pela massa, colocamos os bagos que você gosta por cima e depois a massa. Depois de um curto cozimento, obtemos um bolo arejado e moderadamente doce com um agradável acidez de frutas vermelhas e notas de baunilha.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enquanto isso, vamos nos ocupar com os cookies. Colocamos em um saco plástico, juntamos as bordas e amarramos. Usando um rolo de macarrão, moa os cookies em migalhas, rolando o saco de biscoitos com um rolo de massa várias vezes, pressionando-o contra a superfície de trabalho. Coloque os biscoitos em uma assadeira, untada com um pedaço de manteiga macia. Amassamos os biscoitos um pouco com a mão para que fiquem uniformemente distribuídos no fundo de todo o molde.
Coloque o restante da massa em cima das bagas e bata várias vezes na forma na superfície de trabalho (se a forma permitir, se a forma for de vidro, espere 5-7 minutos para que a massa fique na forma, então ela vai encher todos os vazios). Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus e assamos o maná por 30-35 minutos. Verificamos a prontidão da torta com um espeto; ao furar o maná, ele deve sair seco da torta.
Tiramos o maná pronto do forno e deixamos por 15-20 minutos para esfriar um pouco. Em seguida, cobrimos a forma com uma placa e cuidadosamente viramos a forma de cabeça para baixo, para que o maná ficasse na placa de cabeça para baixo. Em seguida, cobrimos com um prato e viramos novamente - está tudo pronto.
