Mannik em leite fermentado assado com frutas silvestres

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 173,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 6,7 g
Carboidratos * 40 gr.
Mannik em leite fermentado assado com frutas silvestres

O Mannik cozido com produtos lácteos fermentados mostra-se arejado e macio em comparação com o que é cozido na água. Hoje, proponho cozinhar o maná no leite cozido fermentado com frutas silvestres. Você pode escolher quaisquer frutas disponíveis para você.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Meça a quantidade necessária de semolina e despeje em uma tigela funda. Em seguida, adicione a quantidade de açúcar granulado especificada na receita. Em seguida, despeje a quantidade necessária de leite cozido fermentado. Misture bem e deixe inchar por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 2 de 6
Primeiro retire os mirtilos congelados do congelador e deixe em temperatura ambiente para descongelar os frutos.
Passo 3 de 6
Adicione o ovo de galinha e o fermento à semolina inchada. Mexa bem com um batedor ou mixer até ficar homogêneo.
Passo 4 de 6
Unte a forma com um pouco de óleo vegetal e polvilhe levemente com a sêmola.
Passo 5 de 6
Adicione mirtilos à massa e misture bem. Encha a assadeira com a massa preparada. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asse o maná brilhante e elegante por cerca de 35 minutos.
Passo 6 de 6
Verifique a prontidão do maná com um espeto de madeira. Em seguida, retire com cuidado a assadeira com o maná do forno, deixe esfriar um pouco e, com uma espátula, retire com cuidado o maná da assadeira. Coloque o maná resfriado no leite fermentado com frutas silvestres em um prato, decore com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva com chá aromático ou café fresco.

Aproveite o maná de dar água na boca!

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