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Mannik na água em uma panela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 323,9 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 67,2 g
* por 100 gr. produtos
Mannik na água em uma panela
Contente

Quero oferecer uma receita interessante de maná em água, cozido em uma panela. O Mannik pode ser preparado grande ou dividido, como cheesecakes. Sugiro que cozinhe em porções, pois assim o tempo de cozimento será reduzido significativamente. Manniki na frigideira é uma ótima opção para um delicioso café da manhã.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque a farinha de trigo em um recipiente fundo e encha com água quente potável, misture bem e adicione a quantidade necessária de sêmola. Misture bem e deixe inchar por cerca de 10-15 minutos.
Passo 2 de 8
Adicione a quantidade necessária de sal, açúcar granulado e açúcar baunilha à massa resultante, misture bem com uma batedeira até ficar homogêneo.
Passo 3 de 8
Quebre o ovo de galinha em um recipiente pequeno e mexa com um garfo até ficar homogêneo. Em seguida, despeje na massa preparada.
Passo 4 de 8
Misture bem com uma batedeira até ficar homogêneo.
Passo 5 de 8
Aqueça bem a panela em fogo médio, acrescente a manteiga, reduza o fogo. Depois de molhar as mãos em água fria, enrole a massa preparada em bolas e coloque na assadeira. Frite até dourar.
Passo 6 de 8
Com uma espátula de madeira ou silicone, vire para o outro lado e frite até dourar.
Passo 7 de 8
Cubra um prato com toalhas de papel e espalhe o maná frito para absorver o excesso de óleo. Em seguida, transfira o maná para pratos com porções e decore com sua geléia favorita.
Passo 8 de 8
Sirva a sobremesa para chá ou café.

Bom apetite!

 

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