Mannik na água com cacau

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 217,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 5,7 g
Gorduras * 7,1 gr.
Carboidratos * 43 gr.
Mannik na água com cacau

Para os apreciadores de chocolate caseiro, recomendo vivamente que prepare um apetitoso e aromático maná em água com cacau. A sobremesa é macia e arejada. A textura é porosa e quebradiça. Mannik parece alegre e festivo, e é adequado para qualquer festa como sobremesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare todos os ingredientes necessários para fazer o maná em água com cacau.
Passo 2 de 9
Meça a quantidade necessária de semolina e despeje em uma tigela funda. Em seguida, adicione a quantidade de açúcar granulado especificada na receita. Em seguida, despeje a quantidade necessária de água potável quente. Misture bem e deixe por cerca de 20-30 minutos para inchar, mexendo ocasionalmente.
Passo 3 de 9
Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal, açúcar de baunilha e sal à semolina inchada. Misture bem com um batedor.
Passo 4 de 9
Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo, cacau em pó e fermento em uma tigela funda separada. Misture bem e adicione gradualmente à semolina inchada. Misture bem. Adicione o café instantâneo diluído em 2 colheres de chá de água quente. Misture bem com um batedor.
Passo 5 de 9
Coloque as cerejas congeladas em uma peneira de forma que o excesso de líquido seja de vidro e, em seguida, coloque na massa. Pique as nozes e as castanhas de caju com uma faca afiada e coloque metade na massa. Enxágue bem as ameixas e as passas, seque-as em papel toalha, pique as ameixas com uma faca e coloque na massa. Mexa bem a massa aromatizada.
Passo 6 de 9
Unte uma assadeira de vidro com óleo vegetal e polvilhe levemente com a semolina. Em seguida, preencha o formulário preparado com a massa preparada. Coloque a forma com a massa em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asse o maná por cerca de 35-40 minutos.
Passo 7 de 9
Verifique a prontidão do maná de chocolate com um espeto de madeira ou um palito. Deve estar completamente seco. Em seguida, remova cuidadosamente o molde com o maná do forno, esfrie um pouco e, em seguida, remova cuidadosamente o maná da forma de vidro com uma espátula.
Passo 8 de 9
Coloque o maná resfriado em água com cacau em um prato. Prepare a cobertura. Combine óleo vegetal, água potável, cacau em pó e açúcar granulado, misture bem, aqueça em fogo baixo até que os ingredientes se dissolvam completamente, esfrie um pouco e despeje o maná por cima. Polvilhe com nozes picadas.
Passo 9 de 9
Corte o mannik em porções e sirva com chá aromático ou café acabado de fazer.

Desfrute de um maná incrivelmente saboroso!

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