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Mannik na água com geléia

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 205,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Gorduras * 4,9 gr.

Carboidratos * 36,8 g

Contente

Quero compartilhar uma ótima receita de maná na água com geléia. A torta acabou se revelando apetitosa, leve e arejada. Para fazer bolos caseiros, você vai precisar da quantidade mínima de ingredientes que toda dona de casa tem na cozinha.

Ingredientes

Farinha de trigo 150 g Ovo 1 PC. Geléia de pêra 110 ml. Semolina 200 gr. Bicarbonato de sódio 0,33 colher de chá Água 110 ml. Suco de limão 1,5 colher de chá Manteiga 50 gr. Manteiga para lubrificação

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, coloque a semolina em um recipiente fundo e despeje na água potável, misture bem com um mixer até obter uma consistência homogênea e deixe inchar. Quebre um ovo de galinha em um recipiente fundo e despeje a parte líquida da geléia de pêra. Misture bem com um misturador até obter uma consistência homogênea.

Adicione a farinha de trigo peneirada à massa resultante. Tempere o bicarbonato de sódio com suco de limão e adicione à massa. Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria e despeje na massa.

Mexa bem e acrescente a semolina inchada. Misture bem com um misturador até obter uma consistência lisa e uniforme.

Cubra a forma de metal com papel manteiga, pincele com um pouco de manteiga, distribua a massa preparada por igual. Retire as fatias de pêra da geléia. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asse o maná por cerca de 30-35 minutos.

Verifique a prontidão do cozimento com um palito ou espeto de madeira. Deve estar completamente seco. Passado o tempo, com cuidado para não se queimar, retire do forno o molde com maná, deixe esfriar um pouco e retire do molde. Coloque o maná resfriado em água com geléia em um prato.