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Mannik com laranja no leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 176,4 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 8,1 gr.

Gorduras * 3,6 gr.

Carboidratos * 40,9 g

Contente

Maná de laranja perfumado - o que poderia ser melhor e mais saboroso para o café da manhã em um fim de semana com uma xícara de café aromático com leite? Amassamos a massa, adicionamos laranja e cardamomo para um cheiro deslumbrante e uma cor solarenga, um pouco de tempo e tem na sua mesa um magnífico bolo perfumado que vai criar um ambiente de conforto e uma carga de vivacidade e bom humor durante todo o dia.

Ingredientes

Cardamomo 1 pitada Leite de vaca 200 ml. laranja 1 PC. Sal 1 pitada Açúcar granulado 160 g Ovo 2 pçs. Fermento em pó 1 Colher de Sopa Farinha de trigo 3 colheres de sopa Semolina 200 gr.

Processo de cozimento

Combine o leite e a sêmola em uma tigela funda. Misture bem e deixe por 20-30 minutos para inchar a semolina.

Lave a laranja em água morna corrente e escalde com água fervente. Seque a laranja com um pano de prato e triture junto com a casca no liquidificador.

Quebre os ovos em uma tigela limpa e seca, acrescente o açúcar e uma pitada de sal e bata até espumar usando uma batedeira.

Depois que a semolina estiver inchada, misture com a massa de ovo.

Em seguida, adicione a laranja picada e o cardamomo à massa. Misture bem todos os ingredientes.

Por fim, acrescente à massa a farinha peneirada com o fermento. Sove bem a massa novamente.

Unte a assadeira com óleo vegetal e coloque a massa dentro. Nivelamos por cima com uma espátula de silicone e colocamos no forno pré-aquecido a 170 graus para assar por 35-40 minutos.

Tiramos o maná acabado do forno e deixamos esfriar por 10-15 minutos. Em seguida, transferimos para um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore com uma laranja e sirva. Aproveite o seu chá!