Mannik com passas no leite no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
213,8 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
5,5 gr.
Gorduras *
5,9 gr.
Carboidratos *
51,7 g
Se você quer pastéis para o chá, a escolha de produtos em casa é pequena e não há muito tempo para cozinhar, é hora de lembrar do maná. Misture os ingredientes para a massa e deixe repousar um pouco antes de assar - é todo o processo. E para fazer o bolo "brincar" com toques aromatizantes, acrescente passas, canela e baunilha à massa. Esses ingredientes simples podem transformar significativamente o sabor de seus produtos assados. Mesmo donas de casa inexperientes podem lidar com o preparo de tal sobremesa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Quebre os ovos em uma tigela e acrescente o açúcar granulado. Bata tudo junto com um batedor até ficar homogêneo. Despeje o leite na mistura de ovo e açúcar, acrescente a vanilina, a canela e misture bem. Por fim, adicione a sêmola e o fermento. Sove a massa até ficar homogêneo, quebrando todos os caroços. Deixamos a massa em temperatura ambiente por dez minutos para que a semolina amoleça um pouco antes de assar.
Unte a assadeira com óleo vegetal. Se o molde for de silicone, nenhuma lubrificação é necessária. Como alternativa, o molde também pode ser coberto com pergaminho untado com óleo - isso não apenas protege o maná da queima, mas também torna mais fácil removê-lo após o cozimento. Despeje a massa na forma preparada.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos a forma com a massa no nível médio do forno quente e assamos o maná por aproximadamente quarenta e cinco minutos. Pode demorar um pouco mais ou menos tempo para assar, dependendo da forma escolhida e das características de um determinado forno. O volume do maná acabado aumenta ligeiramente, uma crosta avermelhada e pronunciada aparecem e rachaduras aparecem na superfície. Em caso de dúvida sobre o preparo, fure o meio da torta com um palito. Na saída, o palito deve permanecer seco, sem resíduos de massa crua. Se ainda houver vestígios de massa úmida, continue assando por mais cinco a sete minutos e repita o teste de cozimento. Tiramos o maná pronto do forno e esfriamos um pouco. Retiramos do molde e transferimos para a gradinha até que esfrie completamente. Se você deixar o bolo esfriar diretamente na forma, a crosta do fundo e das laterais do produto ficará molhada e perderá o apetite. Corte o maná resfriado em porções e sirva.
Bom apetite!