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Mannik com geléia de framboesa

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 174 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 6,8 g
Carboidratos * 37,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Mannik com geléia de framboesa
Contente

Quero compartilhar uma receita maravilhosa de um maná elegante, suculento e incrivelmente saboroso com geleia de framboesa. Bolos caseiros podem ser preparados em pouco tempo, sem muito esforço, e servidos em qualquer ocasião no lugar de bolos gordurosos e de alto teor calórico. Uma agradável impregnação de framboesa confere sabor e aroma incríveis à sobremesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Despeje a quantidade necessária de iogurte de framboesa em um recipiente fundo. Em seguida, adicione a quantidade necessária de semolina. Mexa bem e deixe inchar por cerca de 20-30 minutos. Você também pode usar iogurte natural ou kefir.
Passo 2 de 10
Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo.
Passo 3 de 10
Na batedeira, bata vigorosamente até obter uma consistência fofa e homogênea.
Passo 4 de 10
Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado. Usando uma batedeira, bata vigorosamente até que os cristais de açúcar granulado estejam completamente dissolvidos. Você também pode usar um batedor, mas vai demorar muito.
Passo 5 de 10
Nesse momento, a semolina vai inchar o suficiente e estar pronta para uso posterior.
Passo 6 de 10
Adicione a semolina inchada e o óleo vegetal à massa de ovo batida e misture bem. Meça a quantidade necessária de farinha de trigo e peneire-a por uma peneira fina na massa junto com o fermento em pó e misture bem com uma batedeira.
Passo 7 de 10
Unte bem uma assadeira de metal com manteiga e distribua uniformemente metade da massa preparada.
Passo 8 de 10
Em seguida, adicione a geléia de framboesa e espalhe a metade restante da massa por cima com uma espátula de silicone. Coloque o molde em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asse o maná por cerca de 35-40 minutos. Verifique a prontidão do cozimento com um palito ou espeto de madeira. Deve estar completamente seco.
Passo 9 de 10
Passado o tempo, com cuidado para não se queimar, retire do forno a forma com maná, deixe esfriar um pouco, retire da forma de metal e coloque em um prato. Polvilhe o maná resfriado com geléia de framboesa e açúcar de confeiteiro.
Passo 10 de 10
Corte em porções e sirva com chá ou café aromático.

Desfrute de produtos assados ​​molhados frescos!

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